Il desiderio del cliente era creare un concept fast casual capace di esprimere il calore delle tradizioni alpine, rimanendo profondamente connesso all'energia contemporanea e urbana di Torino.

Ispirato alla cultura di montagna, il design traduce l'identità culinaria nello spazio, evocando con discrezione i paesaggi alpini attraverso la materialità, il colore e la texture, abbracciando al contempo un'estetica pulita e moderna.

Ospitato all'interno di un ex negozio di ferramenta, il progetto costruisce un dialogo tra passato e presente. Le piastrelle verdi del pavimento introducono freschezza e profondità, diventando l'elemento cromatico distintivo degli interni. Le superfici in legno chiaro del bancone e delle mensole aggiungono calore e una sensazione di semplicità naturale, evocando artigianalità e autenticità.

Le panche integrate e i tavoli su misura completano lo spazio, offrendo comfort e funzionalità e rafforzando un'atmosfera contemporanea e accogliente un equilibrio tra memoria, onestà dei materiali e vita urbana moderna.